Sambel Nanas Wader Kamu bisa buat Sambel Nanas Wader menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambel Nanas Wader

  1. Bunda butuh 1/2 Biji Buah Nanas (Saya Pakai nanas madu).
  2. Bunda butuh 1/4 Kg Ikan Wader.
  3. Siapkan 1 bh Tomat Besar.
  4. Anda butuh 15 bh Cabe Rawit.
  5. Anda butuh 7 bh Cabe Merah/Kriting.
  6. Bunda butuh 5 bh Bawang Merah.
  7. Siapkan 3 bh Siung Bawang Putih.
  8. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  9. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk Purut.
  10. Siapkan 50 gr Gula aren (bisa d tambah kalau kurang manis).
  11. Siapkan 2 cm cmTrasi.
  12. Siapkan 1 gelas blimbing air.
  13. Siapkan Secukupnya Garam.
  14. Anda butuh secukupnya Minyak goreng.

Cara membuat Sambel Nanas Wader

  1. Siapkan Semua bahan.
  2. Goreng ikan Wader hingga kuning Keemasan dan tiriskan.
  3. Goreng cabe, bawang merah dan putih, tomat, serta trasinya dengan 2 sdm minyak goreng lalu di ulek..
  4. Kupas n iris dadu atau sesui selera 1/2 butir Nanas.
  5. Setelah bumbu halus kemudian goreng dengan 2 sdm tambahkan daun salam dan daun jeruk hingga wangi lalu tambahkan garam, air, gula dan nanasnya. Setelah rasa pas dan nanas layu matikan kompor.
  6. Kemudian taruh sambel dalam cobek, lalau aduk dengan wadernya. Sambel Nanas Wader siap di hidangkan dengan ayam ungkep atau ikan bakar..

Mudah sekali bukan bikin Sambel Nanas Wader ini? Selamat mencoba.