Sambal udang “28-8-20”

Bunda bisa memasak Sambal udang “28-8-20” memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal udang “28-8-20”

1. Siapkan 1/8 udang kecil(bisa pakai 1/4).
2. Siapkan 8 cabe rawit.
3. Siapkan 2 siung baput/bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt garam halus.
5. Kamu butuh 3 buah tomat.
6. Anda butuh Sejumput gulpas/penyedap kalau suka.
7. Siapkan 5 butir bamer/bawang merah.
8. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Step by step untuk memasak Sambal udang “28-8-20”

1. Bersihkan kepala udang,cuci bersih di air mengalir,potong 2. Jika pakai udang besar bersihkan dgn kulit udang lalu potong 3-4,sisihkan.
2. Iris bamer,sisihkan.
3. Haluskan bumbu,sisihkan.
4. Panskan minyak goreng api besar,setelah panas masukan potongan udang dan irisan bamer,aduk sesekali goreng sampai bamer layu kemudian sisihkan di pinggir wajan(fto slide 3).
5. Masukan bumbu halus tambah gulpas/penyedap aduk sesekali sampai air tomat menyusut(fto slide 2) koreksi rasa. Matikan api kompor.
6. Tata dalam piring saji,siap di nikmati.

Mudah sekali kan buat Sambal udang “28-8-20” ini? Selamat mencoba.