Genjer punya rasa dan tekstur mirip kangkung namun sedikit lebih 'licin' atau slimy. Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya. Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari.
Tumis oncom pedas. oncom sedang, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, daun melinjo, Cabe rawit segar, tomat.
Tumis sayur genjer dengan cita rasa yang pedas cocok juga bisa dipadukan dengan tauco Cianjur yang gurih alami.
Masukkan potongan genjer, aduk hingga matang.
Bunda bisa memasak Tumis genjer sambal oncom memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tumis genjer sambal oncom
- Kamu butuh 1 ikat genjer.
- Siapkan 100 gr oncom.
- Anda butuh Segelas air.
- Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Anda butuh 1 buah cabe merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh Bumbu tambahan :.
- Siapkan Sejuput garam.
- Siapkan 1 sdt gula putih.
- Siapkan Bumbu penyedap.
- Kamu butuh Daun bawang.
Sedikit tips, pilih daun, batang, dan. Pages hiburan, info terkini, viral dan berita-berita dalam dan luar Malaysia. Resep Tumis Genjer Oncom Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Memasak atau mengolah sayur genjer salah satunya yaitu dimasak tumis memang paling enak sayur genjer dimasak tumis Sayur genjer bisa dicampur pake oncom, tempe, tahu, ikan teri nasi atau teri Palembang atau teri Medan, dll. Masih memiliki stok genjer dan juga oncom di kulkas, kamu bisa menyulap kedua bahan tersebut menjadi sebuah hidangan yang nikmat Yuk intip resepnya. ID - Jika kamu masih memiliki stok genjer dan juga oncom.
Instruksi untuk memasak Tumis genjer sambal oncom
- Siapkan semua bahan.
- Goreng oncom hingga matang.. Angkat dan tiriskan. Kemudian tumbuk kasar..
- Tumis semua bumbu halus hingga harum.. Masukkan genjer yg sudah dipotong potong berikan air.. Setelah layu tambahkan garam gula daun bawang.
- Setelah matang masukkan oncom yg telah digoreng.. Aduk sebentar kemudian angkat.
- Masakan siap untuk dihidangkan.
Resep Tumis Oncom sederhana yang praktis dan lezat! Menu ini telah menjadi favorit keluarga nusantara sejak lama. Lalu goreng teri medan yang sudah bersih.
Resep Tumis Oncom Leunca a la My Mom. Nah, umumnya warteg (warung Tegal) atau rumah makan Sunda, menyediakan oncom dalam bentuk sambal oncom, dimana oncom dihaluskan dan ditumis. Cobek genjer adalah cara memasak genjer yang dipadukan dengan bumbu sambal oncom terasi pedas yang dibuat menggunakan cobek. Tumis Genjer Oncom Ini adalah menu sunda favorit saya, sayangnya hanya sedikit rumah makan sunda yang menyajikan menu ini.
Gampang sekali bukan buat Tumis genjer sambal oncom ini? Selamat mencoba.