Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi Bunda bisa memasak Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi memakai 38 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Siapkan Bahan Nasi :.
  2. Anda butuh 1 liter beras.
  3. Kamu butuh Secukupnya Santan / air.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  6. Kamu butuh Sejumput garam.
  7. Kamu butuh Bahan tumis :.
  8. Bunda butuh 1 ons teri kering goreng.
  9. Siapkan 3 lembar daun salam.
  10. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah iris.
  12. Kamu butuh 5 siung bawang putih iris.
  13. Bunda butuh 5 buah cabai keriting.
  14. Siapkan 3 buah cabe rawit.
  15. Anda butuh 2 batang serai.
  16. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  17. Siapkan Bahan ayam suir :.
  18. Siapkan 1 ekor ayam ras.
  19. Siapkan Secukupnya daun kemangi.
  20. Siapkan Bumbu ayam suir :.
  21. Siapkan 5 siung bawang putih.
  22. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  23. Kamu butuh 10 biji kemiri.
  24. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  25. Bunda butuh 2 batang serai.
  26. Bunda butuh 1 ruas lengkuas muda.
  27. Anda butuh 1 cm jahe.
  28. Bunda butuh 1 cm kencur.
  29. Siapkan 3 buah cabe merah besar.
  30. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk purut.
  31. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  32. Siapkan 1 sdm gula merah.
  33. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
  34. Siapkan Secukupnya garam.
  35. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  36. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  37. Siapkan 1 saset kaldu Ayam bubuk.
  38. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Step by step untuk buat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

  1. Goreng ikan teri,,,tumis juga aneka bumbu iris dan aneka daun hingga harum.
  2. Masak beras bersama santan daun salam,daun jeruk dan serai masak hingga setengah matang dan air santan mengering lalu kukus masukkan tumisan bumbu iris dan ikan teri goreng masak hingga nasi matang sempurna.
  3. Goreng ayam lalu suir" tambahkan kaldu ayam bubuk kukus sebentar,tumis bumbu halus hingga benar benar matang lalu masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur merata.
  4. Tumis daun kemangi lalu masukkan kedalam ayam suir aduk hingga tercampur merata tata nasi diatas daun yang sudah didadang diatas api hingga layu lalu beri ayam suir secukupnya bungkus seperti membungkus pepes.
  5. Bakas diatas bara hingga daun layu dan sedikit gosong.

Gampang sekali bukan membuat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi ini? Selamat mencoba.