Anda bisa membuat Pempek Nasi memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Pempek Nasi
- Bunda butuh 250 gram Nasi.
- Siapkan 80 gram Tepung Terigu.
- Siapkan 400 gram Tepung Sagu.
- Siapkan 3 sdm Udang Ragu,cuci bersih.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Anda butuh 1 sdm Kaldu ayam/jamur.
- Kamu butuh 4 butir Bawang putih.
- Siapkan 400 ml Air.
Cara buat Pempek Nasi
- Campur Air, nasi, udang ragu, bawang putih halus dan garam. Masak sampai nasi lembut atau air hampir habis lalu tambahkan Tepung terigu. Adul rata. Matikan api dan dinginkan..
- Blender bubur nasi sampai halus lalu masukkan kedalam baskom lalu campur dengan tepung sagu, uleni hingga kalis..
- Ambil adonan lalu bentuk sesuai selera. Saya buat pempek lenjer, pempek telur dan pempek lenjer kecil. Lalu rebus hingga mengapung. Lalu angkat..
- Goreng pempek hingga warna kekuningan. Pempek siap disajikan..
Gampang sekali kan bikin Pempek Nasi ini? Selamat mencoba.