Tumpeng Mini Nasi Liwet (Peda Tawes)

Kamu bisa buat Tumpeng Mini Nasi Liwet (Peda Tawes) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tumpeng Mini Nasi Liwet (Peda Tawes)

1. Siapkan Bahan Nasi Liwet:.
2. Bunda butuh 2 cup beras.
3. Anda butuh 2 ekor ikan tawes asin.
4. Siapkan 200 ml santan kara instan.
5. Siapkan 2 buah bawang merah (iris).
6. Bunda butuh 3 siung bawang putih (iris).
7. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
9. Bunda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
10. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
11. Bunda butuh 7 buah cabe rawit.
12. Siapkan secukupnya Air matang.
13. Bunda butuh secukupnya Garam.
14. Siapkan Hidangan pelengkap:.
15. Bunda butuh Tahu goreng.
16. Siapkan Tempe goreng.
17. Bunda butuh Terong goreng.
18. Siapkan gulung Telur.
19. Kamu butuh Ikan tawes asin goreng.
20. Siapkan Perkedel kentang.
21. Anda butuh Sambal belimbing.

Cara memasak Tumpeng Mini Nasi Liwet (Peda Tawes)

1. Iris bawang merah dan putih serta cabe merah besar. Geprek sereh dan juga lengkuas. Cuci bersih daun jeruk kemudian tumis hingga harum, angkat dan sisihkan..
2. Cuci beras dan tiriskan, goreng ikan tawes asinnya lalu ulek hingga halus..
3. Masak beras dengan air, santan kara, ikan yg sudah diulek tadi, bumbu yg sudah ditumis tadi bersama garam dan cabe rawit hingga meresap atau setengah matang..
4. Angkat lalu Kukus hingga nasinya matang sempurna..
5. Masukkan nasi liwetnya dalam cetakkan tumpeng lalu sajikan bersama hidangan pelengkap..

Gampang sekali kan membuat Tumpeng Mini Nasi Liwet (Peda Tawes) ini? Selamat mencoba.