Pelipur lara hati yang merindukan kampung halaman. Mie Ayam Jamur is a little twist of chinese noodle that is enjoyed by most of south east asian. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
Anda bisa membuat Mi Ayam Jamur memakai 35 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Mi Ayam Jamur
- Bunda butuh Bahan.
- Siapkan 1 bungkus mi keriting kering.
- Bunda butuh 1 dada ayam, potong dadu kecil.
- Siapkan 10 buah jamur kancing, iris.
- Anda butuh 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar.
- Siapkan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 200 ml air.
- Anda butuh 1 sdt MSG (sangat optional).
- Anda butuh 1 sdt merica.
- Anda butuh 4 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 butir kemiri.
- Bunda butuh 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Kamu butuh Bahan kuah.
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris.
- Anda butuh 2 siung bawang putih, iris.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus.
- Siapkan 1 blok kaldu sapi.
- Bunda butuh 1 sdt merica.
- Anda butuh 2 Liter air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Anda butuh Kondimen.
- Kamu butuh Sawi hijau.
- Siapkan Daun bawang.
- Kamu butuh Bawang goreng.
- Anda butuh Bakso.
- Kamu butuh Pangsit.
According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mi tim ayam jamur sering muncul didaftar menu restoran dan cukup populer, namun seumur-umur saya belum pernah mencoba membuatnya sendiri. Jangan lupa sajikan mie ayam jamur dengan taburan taoge dan bawang goreng. Kalau tidak ingin repot membuat mi, bisa menggunakan mi ayam siap pakai. Kepopuleran mi ayam di Indonesia sudah tidak usah diragukan lagi. Kuliner satu ini sudah menjadi Tapi tetap, menu andalannya adalah mi pangsit dan ayam jamur.
Cara buat Mi Ayam Jamur
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus..
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak)..
- Masukkan ayam dan jamur, aduk..
- Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata..
- Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa..
- Masak ayam hingga matang. Sisihkan..
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah..
- Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan..
- Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam..
- Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin..
- Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar..
- Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah.
Ada mi ayam topping jamur yang sedap di sini. Pelengkap sambal goreng bikin rasa mi makin Bakmi Jhon juga menyediakan topping mi ayam. Anda bisa mencicip mi ayam jamur dengan pangsit.
Cara membuat ayam jamur: - Tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan jamur dan sisa bahan lainnya, aduk-aduk - Masukkan air. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Kita punya list nih mi ayam paling enak dan mantap di Bogor yang gokil abis! Tempatnya juga di dalam rumah makan dan bersih!
Gampang sekali bukan membuat Mi Ayam Jamur ini? Selamat mencoba.