Mie Lethek adalah mie yang terbuat dari tepung singkong yang di Bantul di kenal dengan mie lethek karena warna tidak putih. Mie Lethek adalah mi berbahan campuran asli tepung pati ketela. Warnanya coklat kotor maka dinamakan Lethek dalam bahasa Bumbu tambahan: Bawang goreng.

Mi Lethek Goreng Saya memesan mi lethek goreng dan mi lethek godhog sekaligus. Mi lethek goreng porsinya tampak lebih padat jika dibandingkan yang godhog. Mi lethek dari Bantul ini telah menjadi makanan khas kawula Mataram dari sejak dulu. Bunda bisa membuat Mi Lethek Goreng menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Mi Lethek Goreng

  1. Siapkan 200 gram Mie Lethek.
  2. Anda butuh 1 buah Wortel ukuran sedang.
  3. Anda butuh 2 lembar Kol.
  4. Kamu butuh 1 batang Daun Bawang.
  5. Anda butuh 1 batang Daun Seledri.
  6. Kamu butuh Air Panas untuk merendam mie.
  7. Siapkan Bumbu:.
  8. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt Lada.
  10. Anda butuh 1/2 sdt Garam.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt Kaldu Jamur.
  12. Siapkan 1 sdm Kecap Manis.
  13. Siapkan Bawang Goreng untuk taburan.

Ada saja pembeli yang berdatangan memesan mi lethek rebus, mi lethek goreng, hingga mi. Diah Didi's Kitchen: Mie Goreng Lethek Jowo. Temukan pin ini dan lainnya di Mi. QnA bongkar gaji YOUTUBE ku Sambil Menyantap Mi Lethek + Tempe goreng Mendoan — Смотреть на imperiya.by. Mie Lethek merupakan panganan khas Bantul, Yogyakarta. Nah, Jika Anda ingin mencicipi Masakan Mie Lethek Goreng Yang Lezat ini Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Kota Bantul untuk mencicipinya.

Langkah-langkah untuk buat Mi Lethek Goreng

  1. Siapkan bahan dan cuci bersih bawang putih dan sayuran..
  2. Masukkan mie lethek dalam panci, kemudian siram dengan air panas. Jangan lupa sambil diaduk-aduk. Sebentar saja sampai mie tidak keras dan tidak terlalu lunak..
  3. Geprek bawang putih, lalu tumis sampai harum..
  4. Tambahkan wortel dan kol beri sedikit air (untuk mematangkan sayur). Kemudian masukkan bumbu seperti lada, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk sampai rata. Terakhir masukkan mie dan daun bawang aduk-aduk sebentar saja..
  5. Sajikan dipiring taburi dengan bawang goreng..

Mi Lethek merupakan salah satu kuliner legendaris dari Yogyakarta © Shutterstock. Mi lethek biasanya diolah menjadi mi lethek goreng atau mi lethek rebus. Mi lethek dimasak di atas tungku anglo berbahan bakar arang batok kelapa, kemudian dicampur dengan aneka bumbu seperti.

Yorumdan: Healthy Noodles / Warung Mi Lethek mBah Mendes. Mi lethek ini bisa diolah menjadi mi goreng ataupun rebus. Biasanya, mi lethek akan diolah dengan bahan-bahan seperti telur, kol, irisan wortel, tomat dan suwiran daging ayam. Mi letheg atau Mi Lethek, adalah salah satu kuliner mie yang berasal dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta dengan menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong.

Mudah sekali bukan memasak Mi Lethek Goreng ini? Selamat mencoba.