Berbeda dengan martabak manis yang lebih cenderung ke roti, martabak telur ini lebih cenderung ke cemilan ringan yang enak dan lezat. Bahan dan cara membuat martabak telur mini ini sama dengan yang biasa. Kulit nya bisa menggunakan kulit lumpia yang bisa dibeli atau membuatnya sendiri seperti.
Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai rawit.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya.
Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho.
Bunda bisa membuat Martabak Mi Telur Cap 3 Ayam dengan Pempek Lenjer memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Martabak Mi Telur Cap 3 Ayam dengan Pempek Lenjer
- Kamu butuh 1 bungkus Mie Telur 3 Ayam.
- Kamu butuh 8 telur ayam.
- Siapkan 1 lembar daun bawang.
- Bunda butuh 10 iris pempek lenjer besar.
- Kamu butuh garam.
- Siapkan 4 sdm minyak.
Gambar Pempek Palembang Lenjer Kecil dan Keriting Mini. Resep membuat pempek palembang dan jenis macam-macamnya. Adonan pempek siap dibentuk sesuai selera. Untuk pempek kapal selam, ambil adonan secukupnya, bentuk seperti mangkuk, isi dengan telur ayam mentah lalu rekatkan. Taburi tangan dengan tepung, lalu bentuk adonan menjadi Lenjer dan Kapal Selam. Untuk Kapal Selam, jangan lupa untuk diisi adonan Telur.
Step by step untuk buat Martabak Mi Telur Cap 3 Ayam dengan Pempek Lenjer
- Rebus Mi Telur 3 Ayam sampai al dente, blansir dengan air matang sisihkan..
- Kocok telur lalu tambahkan garam.
- Masukkan Mi Telur 3 Ayam ke dalam telur, tambahkan irisan daun bawang.
- Panaskan pan tambahkan minyak goreng, masukkan 1/2 porsi adonan sampai setengah matang. Tambahka. irisan pempek. Balikkan martabak dengan hati-hati supaya tidak hancur..
- Masak hingga matang. Ulangi untuk sisa 1/2 adonan. Sajikan hangat dengan kuah cuko.
Itulah dia cara membuat pempek khas Palembang dan kuahnya. Pasti kamu bisa membuatnya di rumah. Mi goreng instan rasa ayam kremes.
Dengan resep yang kami berikan kali ini dijamin sajian ini akan tentu bisa anda buat dengan mudah dan sederhana. Ingin tahu seperti apa saja resep Aduk-aduk semua sajian ini dengan menggunakan kocokan dan pastikan tidak ada bagian yang menggumpal pada sajian adonan martabak kali ini. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir.
Gampang sekali bukan memasak Martabak Mi Telur Cap 3 Ayam dengan Pempek Lenjer ini? Selamat mencoba.