Tumis bentar, jadi deng~ yang kangen mi gerobak tapi mau ngide masak sendiri? Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares. It is common in Jakarta and some large cities in Java.
Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling.
Dengan menggunakan wajan penggorengan yang Campuran dalam mie tek-tek goreng ini sangat mudah dan fleksibel untuk dimodifikasi sehinga sangat mungkin disesuaikan dengan selera anda.
From Wikimedia Commons, the free media repository.
Bunda bisa memasak Mi goreng tek-tek memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Mi goreng tek-tek
- Siapkan 1 bungkus mi kuning (aku pake merk burung dara).
- Anda butuh 3 sdm kecap manis.
- Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
- Anda butuh 400 ml air.
- Anda butuh 5 lembar kol.
- Kamu butuh 2 batang daung bawang.
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah kecil.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 2 buah bakso sapi.
- Siapkan Secukupnya garam/penyedap.
- Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 8 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus♨️.
- Bunda butuh 2 sdm ebi kering.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 pc kemiri.
Jump to navigation Jump to search. Add a one-line explanation of what this file represents. Fried noodle, Wonosobo, Central Java, Indonesia. Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya? Mulai dari kanak-kanak hingga mereka yang telah lanjut usia. Teksturnya lembut, rasanya manis gurih dan tersedia dimana-mana.
Cara membuat Mi goreng tek-tek
- Panaskan 400ml air hingga mendidih, lalu masak mi sampai setengah matang, angkat tiriskan, campur aduk rata dengan 3sdm kecap manis dan 2sdm minyak goreng, sisihkan..
- Cuci dan keringkan ebi. Iris daun bawang agak panjang, potong rajang asal kol, potong kotak panjang bakso..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ebi (cabai tidak usah dihaluskan).
- Panaskan 4sdm minyak goreng, goreng telur lalu buat orek-orek, angkat dan sisihkan..
- Panaskan 4sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan cabai sampai harum, masukan bakso aduk sebentar. Lalu masukan kol, daun bawang, garam/penyedap rasa dan gula, aduk sampai kol layu..
- Masukan mie, aduk sampai tercampur rata, cek rasa, angkat dan sajikan..
Selama masih ada gerobak si abang yang nongkrong di tepian jalan maka kapanpun dan dimanapun kita bisa. Mie tek tek goreng ini pas sekali untuk anda jadikan sebagai menu utama dimeja makan. Menu mie yang satu ini bisa anda kreasikan sendiri sesuai selera, misalnya saja dengan cara menambahkan rasa pedas atau bahan topping lain.
Mie tek tek goreng sendiri adalah makanan yang memiliki banyak. Mie goreng tek-tek versi abang-abang alias mie goreng kampung yang bumbunya medok, gurih dan wangi. tek-tek noodle snack noodles are often sold at a festival or a pitchman. can be enjoyed fried or soupy. Bagi pencinta pedas, segera tambahkan - Picture of Mie Tek-Tek Flamboyan, Bandar Lampung. SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create.
Gampang sekali bukan memasak Mi goreng tek-tek ini? Selamat mencoba.