Kerang Kepah sambal Cabe Rawit Kamu bisa buat Kerang Kepah sambal Cabe Rawit menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kerang Kepah sambal Cabe Rawit

  1. Siapkan 1/2 kg kepah isi.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Siapkan cabe rawit 15 biji (sesuai selera).
  4. Siapkan 5 bawang putih.
  5. Anda butuh 5 bawang merah.
  6. Kamu butuh 1 buah kemiri.
  7. Bunda butuh secukupnya Terasi.
  8. Bunda butuh Bumbu 2 :.
  9. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay.
  10. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  11. Kamu butuh Air asam jawa.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt Gula.
  13. Kamu butuh secukupnya Minyak.

Cara membuat Kerang Kepah sambal Cabe Rawit

  1. Cuci bersih kepah isi (buang pasir nya).
  2. Blender bumbu halus (cabe, bawang putih, Bawang merah dan terasi).
  3. Iris bawang Bombay sesuai selera.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum.. masukkan gula dan air asam Jawa, masukkan kepah, masukkan bawang Bombay yg sudah di iris, daun jeruk, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.. biar kan sampai air nya menyusut..
  5. Note: jgn dikasi air ya, karna kepah sudah mengeluarkan air..kasi air asam Jawa nya dikit aja.

Mudah sekali kan bikin Kerang Kepah sambal Cabe Rawit ini? Selamat mencoba.